花生酥糖
2014-02-15发布
简介
近年流行黄老五,想当初,它引发了一波又一波的团购潮。即便自己早已看累,身旁的人们依然乐此不疲。当新年到来之际,黄老五的春天又来了。黄老五是什么?各种口味的花生酥糖。酥,用在食品里指松而易碎。那么,酥糖就是松而易碎的糖,花生酥糖就是松而易碎的花生糖。管它黄老五是什么味道,咱只要最原本的香甜。酥糖果然是酥糖,切段时候,掉了不少渣,一点儿都不辜负那个“酥”字。
难度一般 | |
主料 | |
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盐0.6克 | 白砂糖20克 |
麦芽糖25克 | 熟白芝麻8克 |
熟花生碎120克 | 水16克 |
黄油2克 | |
辅料 | |
制作步骤
小贴士:切糖宜趁热,冷透之后再切会散掉。拌糖时动作要快,以免糖浆冷却,花生裹不上糖。切块大小随自己喜好调整。
这道菜使用了
- 水果捞
- 养生杂粮粥
- 消暑祛湿—红豆薏米汤~
- 烤薯片(电饼铛版)
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