竽头蓝莓汤圆
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2014-02-12发布
简介
用芋头来揉面，包汤圆味道也不错。
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 小竽头5个 | 糯米粉半碗 |
| 辅料 | |
| 蓝莓酱适量 | |
制作步骤
-
1
把小竽头削去皮。竽头切成片。放入蒸锅中蒸熟。竽头放入板上用刀背压成泥。
-
2
放入半碗糯米粉。 不要加水，慢慢地揉成团。面团分成小剂。拍扁包入蓝莓酱。
-
3
包好备用。 锅中放入开水，一个一个地放入汤圆。水烧开后用小火把汤圆煮到浮起就行了。
小贴士：煮汤圆一定要烧开用小火煮浮上来就可以了。
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