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三合面饼

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2013-04-28发布

简介

打豆浆剩下的豆渣扔了可惜,兑上玉米面、小麦面粉摊成面饼非常好吃。食用豆腐渣,能降低血液中胆固醇含量,减少糖尿病人对胰岛素的消耗;豆腐渣中丰富的食物纤维,有预防肠癌及减肥的功效,因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源。

难度简单
主料
小麦粉150g 玉米面100g
豆渣150g
辅料
适量 白糖适量
制作步骤
  • 1

    豆渣备用;

  • 2

    玉米面粉过水投去浮皮;

  • 3

    与豆浆混合;

  • 4

    慢慢加入面粉;

  • 5

    加入白糖调成糊;

  • 6

    起油锅,舀一勺面糊都如锅中,小火慢慢煎至两面金黄;

  • 7

    出锅;

小贴士:三种食材比例可随意;加上玉米面会有一种萱萱的感觉。
这道菜使用了
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  • 大海微澜

     

    级别:美食达人


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