简介

黄油切小块用微波炉解冻档融化成液体黄油，晾凉备用。鸡蛋打在容器里+细砂糖+蜂蜜搅打至蛋液颜色变浅起泡泡即可。打好的蛋液倒入冷却的液体黄油中。搅匀+高粉+低粉+盐+泡打粉，搅匀至面糊没有颗粒，面糊表面发亮即可，逐个在纸杯中加面糊承重，均数加入巧克力片，面糊顶部再放一片巧克力。烤箱上下火温度调至190度，提前预热20min，中下层烤30min，注意观察蛋糕表面上色后应盖上锡纸以免烤糊。