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【膳食】菜花炒番茄

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2013-05-30发布

简介

我特喜欢吃菜花,而夫君就不爱吃啦。。。 每次我做这道菜时,夫君总是说,哪有人用番茄炒花椰菜的啊。。。 我总是这样回答着,从小爸爸妈妈就是这样做给我和妹妹吃的啊,好好味哩。。。 慢慢的,夫君也爱上这道菜啦。。。 慢慢的,夫君吃得好多,我的心开满了幸福的花朵。。。

难度一般
主料
番茄259g 菜花675g
辅料
制作步骤
  • 1

    食材:菜花。

  • 2

    食材:番茄。

  • 3

    菜花去除根部,用小刀切割成小朵,放在盐水里浸泡几分钟,有助于去除残留农药,然后再用清水冲洗干净。

  • 4

    番茄洗净后用热水烫一会,切块。

  • 5

    热油锅,放入菜花。

  • 6

    倒入适量的冷开水,盖锅盖,大火焖煮3分钟。

  • 7

    放入番茄。

  • 8

    拌匀。

  • 9

    盖锅盖,小火焖煮入味,倒入适量的番茄酱和适量的砂糖翻炒匀,即可关火。

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  • 耕心

     

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