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莲子小米粥

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2014-04-23发布

简介

莲子清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃,止泻固精,益肾涩精止带,滋补元气。莲子小米粥适用于脾胃虚弱,食少泄泻及皮肤病患者,如湿疹、荨麻疹等。

难度简单
主料
小米50克 莲子25克
辅料
适量 枸杞少许
制作步骤
  • 1

    用料

  • 2

    小米洗净,倒入大碗

  • 3

    莲子洗净,放入碗中

  • 4

    加适量水

  • 5

    放入电炖锅中,隔水炖煮2-3小时

  • 6

    米烂粥成

  • 7

    盛出,以枸杞作点缀

小贴士:莲子通常去心食用。但,对于一般补养可以不用去芯,若偏于对症食疗,则应去芯。此粥可加红糖调味,1日3餐食用。
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