美食圈月赛: 春天里的拿手家常菜
- 活动时间:2013.03.08--2013.03.31
- 积分限制:不限
- 简介 “每一个天使,都热爱美丽;所以我才懂得你珍贵”… 是啊,女人……
- 活动结束已有426篇文章
- 活动介绍
- 参赛作品
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【家常菜】剁椒系列---剁椒干煸土豆丁
作者:馋嘴乐
干煸的关键之处可理解为“煸干”,即通过油加热的方法,原料直接加热,使其水分因受热外渗而挥发,体现“煸干”之功效,达……查看全文>>
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【家常菜】剁椒系列---剁椒煸炒蛇瓜条
作者:馋嘴乐
蛇瓜:也叫蛇豆、蛇丝瓜、大豆角等。蛇瓜营养价值高,有很多种佳肴做法。蛇瓜无论蒸煮,清炖,还是烧卤,煎炸,都风味香浓……查看全文>>
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【家常菜】剁椒系列---腌制剁椒
作者:馋嘴乐
剁椒用途很广,是一种独特的美味,将剁椒与其它食物一起制作,便造就了很多佳肴。也有的剁椒是现做现吃,用于做蘸水或是凉……查看全文>>
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【家常菜】孜然烤馍馍
作者:馋嘴乐
烤馍馍在烤羊肉串的小摊上都有,但是那是明火烧烤,都说不健康,不管真假还是远离为好。馋嘴乐今天介绍的的方法,在家就可……查看全文>>
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【家常菜】芝麻酱花卷
作者:馋嘴乐
花卷和包子、馒头等都是很经典很家常的主食,花卷可以做成椒盐、葱油等各种口味。今天介绍的是用芝麻酱做馅料,做一款芝麻……查看全文>>