美食圈月赛: 春天里的拿手家常菜
- 活动时间:2013.03.08--2013.03.31
- 积分限制:不限
- 简介 “每一个天使,都热爱美丽;所以我才懂得你珍贵”… 是啊,女人……
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- 活动介绍
- 参赛作品
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【家常菜】剁椒系列---红辣椒黄花菜
作者:馋嘴乐
新鲜黄花菜含有秋水仙碱,这种物质能强烈地刺激消化道,就会出现恶心、呕吐、腹痛、等症状。食用前应先将鲜黄花菜用开水焯……查看全文>>
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【家常菜】剁椒系列---剁椒炖海皇鱼
作者:馋嘴乐
海皇鱼一根大刺,小刺很少,蒜瓣肉,脂肪含量低,所以吃起来不是很香,但是用剁椒搭配烹制,味道还是相当地不错。非常适合……查看全文>>
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【家常菜】剁椒系列---剁椒炒尖辣椒
作者:馋嘴乐
红红的剁椒和绿色的尖辣椒搭配烹制,色泽就很艳丽。这种尖辣椒非常厚实,辣味不是很厉害,腌渍的剁椒辣味也减轻了很多。所……查看全文>>
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【家常菜】剁椒系列---剁椒炒花蛤
作者:馋嘴乐
可以食用的贝壳有好多,其中花蛤蜊是食用贝壳的种类之一,烹制方法也多种多样,味道变化也很丰富,清炒、盐水、酱爆、辣炒……查看全文>>
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【家常菜】剁椒系列---剁椒煸炒丝瓜丁
作者:馋嘴乐
丝瓜是富含维生素的营养蔬菜,丝瓜的最大功效之一就是养颜美容,所以丝瓜深受人们的喜爱。剁椒又是湘菜川菜的重要的调味料……查看全文>>