简单Jane的热门菜谱大全
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葱香小洋芋作者：简单Jane
46简单
简介：取一大锅水，加适量的盐，加入洗净的小洋芋，不用削皮，大火煮沸，煮20分钟左右直至能被叉子轻松刺入，然后取出沥干水备用。用刀背帮忙压扁小洋芋，这里压的时候力道要控制好，稍微压扁，裂开口就好，力道太大，很容 ...
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恶魔鸡蛋作者：简单Jane
46简单
简介：煮好鸡蛋，冷水浸泡，方便剥壳。鸡蛋对半切开，小心取出蛋黄。蛋黄中加入奶黄酱，少许盐，mustard酱或者咖喱粉，辣椒粉，搅拌均匀。如果想要好看点，将蛋黄放入裱花袋中，用曲奇花嘴挤回蛋白中，最后表面撒上适量辣椒 ...
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巧克力土司作者：简单Jane
46一般
简介：面粉和可可粉，盐，酵母，红糖，油以及水一起入搅拌盆里，机器搅拌或者自己手揉至完全阶段，一次发酵，约一个小时至两倍大小。取出面团，排气分割了一个500g的做土司，剩余的分成了4小份做红豆馅的，面团滚圆，松弛1 ...
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香蕉橙汁土司作者：简单Jane
44简单
简介：面粉，盐，即发干酵母加入搅拌盆里， 再加入软化的黄油和蜂蜜以及捣烂的香蕉，搅拌均匀。慢慢的加入buttermilk和橙汁，搅拌混合成光滑的面团。因为香蕉的大小不同，需要加入的buttermilk的量就要自己掌控了，可能不需 ...
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海绵蛋糕作者：简单Jane
43一般
简介：蛋糕模具底部垫上油纸，内部抹上黄油，侧面撒上面粉防粘。P.S.我后来再次烤的时候没有再撒面粉，烤出来的效果也差不多啦，反正咱们也不需要完美的侧面。蛋白和蛋黄分离，蛋黄中加入125g的糖，打发至蛋黄发白并呈粘稠 ...
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芒果班戟作者：简单Jane
43简单
简介：鸡蛋和蛋黄加入25g的细砂糖，搅拌至糖溶化，再和125g的牛奶混合好。将1和2混合在一起，加入融化的黄油，搅拌好后过筛成班戟面糊。加热平底锅，倒入适量的面糊，迅速转动平底锅，让面糊分布均匀，煎至稍变深色，表面凝 ...