简单Jane的热门菜谱大全
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迷你油条作者：简单Jane
56简单
简介：牛奶微波炉加热一下，温热就好，加入苏打粉，泡打粉搅拌均匀。中筋面粉和盐混合，倒入1中的牛奶混合液，搅拌揉成均匀的面团。再加入1大勺植物油，继续揉面团，直至油都被面团吸收，最后的面团稍微有点粘手，但表面还 ...
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Soft Pretzel小面包作者：简单Jane
55简单
简介：基础发酵好后，取出面团，按扁排气，称下重量，平均分割成24份。取份小面团，搓揉开成长条，大约20cm长，再整形成pretzel的扭结形状，也可以直接切割成小块，这样就是像Aunt Annie家的nuggets啦。 ...
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全麦蔓越莓面包作者：简单Jane
51简单
简介：面包机内加入水，细砂糖和盐，再倒入全麦和高筋面粉，最后在面粉中挖个小窝，倒入酵母。选择揉面程序，揉15分钟至光滑的面团，停止程序。加入橄榄油，重新选择揉面程序，揉20分钟至扩展阶段。最后加入蔓越莓干，揉5分 ...
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迷迭香煎羊排作者：简单Jane
48简单
简介：羊排洗净，切开。迷迭香切碎备用。羊排两面依次重复撒适量海盐，黑胡椒粉，切碎的迷迭香，再加上橄榄油涂抹均匀的动作。铸铁锅大火加热至冒烟的状态，加入羊排大火煎，每面各需大约2-3分钟至焦黄的状态，当开始煎的时 ...
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土豆炖排骨作者：简单Jane
48简单
简介：推荐我最近最满意的一顿菜，土豆炖排骨。我很爱的红烧味，不过这次做的更随性些，结果非常的让我惊喜。加了些curly parsley在里面，西餐元素的加入，让这份经典的中式炖菜又有点小西餐的感觉。不过整体的做法是以前我 ...
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毛毛虫面包作者：简单Jane
48简单
简介：所有原料除了黄油加入搅拌机内，揉至光滑的面团。加入软化的黄油，揉至完全阶段。一次发酵，约一个小时至两倍大小。排气，分割成4份等量的面团，滚圆，松弛15分钟。整形，面团擀成椭圆形，翻面后，沿着长边由上至下卷 ...