简单Jane的热门菜谱大全
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复制牛排店里的好吃面包作者：简单Jane
22简单
简介：所有原料一起投入搅拌盆内，我用的是Kitchen Aid家的厨师机，2档揉了大概10分钟到扩展阶段，拿出一小份面团，试着慢慢撑开，面团有弹性，不易断即可。揉好的面团放在内壁抹油的容器里，发酵至两倍大小，一般需一个小 ...
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红酒炖牛肉作者：简单Jane
22一般
简介：本周末折腾的菜就是红酒炖牛肉啦，一个非常有名的法式炖菜啦，是Julia child成名菜之一。据说当她写好了菜谱书《Mastering the art of french cooking》，想要找出版商出版，处处碰壁，最后有位出版商尝了她做的红酒 ...
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奶油培根派作者：简单Jane
21简单
简介：派皮放入模具内，按照包装上的说明，我的是450F，烘烤15分钟至表面微黄。P.S.我这里没有用Julia的派皮配方，因为有超市买来还没用完的，博文最会我会翻译上Julia的配方，如果想要自己动手的筒子可以参考哈。培根切小 ...
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松花鸡腿作者：简单Jane
19简单
简介：今天的松花鸡腿，其实很早前做的了，做法都不太记得了，就记得好吃了。谢谢原作孙朱朱，她家的菜都挺好吃的，之前跟着她做东北锅包肉，我也很喜欢，真是个靠谱的东北好主妇！话说东北风味真对我胃，上次的豆角烧肉也 ...
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芒果麻花面包作者：简单Jane
19简单
简介：高筋面粉，盐倒入搅拌盆里混合好，加入即发干酵母，姜蓉和红糖，加入软化的黄油，用手搓揉面粉和黄油成小颗粒的样子。芒果肉搅拌成泥，加入面粉中，蜂蜜加入水中成蜂蜜水，最后慢慢的加入蜂蜜水揉面至面粉成团。用机 ...
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BBQ烤肉作者：简单Jane
19简单
简介：搅拌盆里混合所有的干料【红糖60ml，细砂糖50ml，盐20ml，黑胡椒粉10ml，辣椒粉10ml】，均匀的抹在排骨表面。抹好的排骨用保鲜袋装好，入冰箱冷藏腌制过夜。烤箱预热275F/135度，烤盘里铺锡箔纸，放上排骨，表面也用 ...