木棉的热门菜谱大全
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叫花鸡腿作者：木棉
12一般
简介：取一只竹签在鸡腿上扎上一些小洞，便于后期腌制时入味。把鸡腿放入盆中，倒入酱油、豉油鸡汁、花椒粉和糖。用手将调味料反复涂抹在鸡腿上抓匀，使其更加入味。把鸡腿放入保鲜袋，放置冰箱静置1-2小时。 ...
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炖牛肉作者：木棉
11一般
简介：美食大家袁枚所著《随园食单》开篇便提及火候须知：熟物之法，最重火候，须文火者，煨煮是也；屡开锅盖则多沫而少香，道人以丹成九转为仙，儒家以无过、不及为中。司厨者，能知火候而谨伺之，则几于道矣……这短短数 ...
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柚子酱咖喱鸡饭作者：木棉
11一般
简介：将童子鸡洗净后切成小块，土豆去皮和胡萝卜、洋葱依次切成小块。将鸡块放入锅中（这次使用的童子鸡肉质非常好，所以无需事先煸炒）。接着将土豆、胡萝卜、洋葱和豌豆放入锅中。加入没过所有食材的清水后，开火。 ...
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鲜榨营养玉米汁作者：木棉
10简单
简介：玉米汁是一种很不错的饮料，富含人体必须的、而自身又不易合成的30余种营养物质。如铁、钙、硒、锌、钾、镁、锰、磷、谷胱甘肽、葡萄糖、氨基酸等。其主要特点是：不需胃酸分解，可直接被肠道吸收，更能满足人体营养 ...
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驰名天下的江南鲜肉粽作者：木棉
10简单
简介：.准备：箬叶洗净后提前一晚浸泡入凉水中，不会包的可以把箬叶煮一下，这样叶子会软韧一些利于包。糯米提前一晚浸泡入凉水中，包之前将水控干，加入老抽、生抽、盐搅拌均匀，静置两小时使其上色入味。将猪肉切成2-3公 ...
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鱼丸作者：木棉
10简单
简介：草鱼洗净去鱼皮，剔下两侧鱼肉切成小块鱼肉用刀剁成鱼肉糜后将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀用筷子将调好味的鱼肉顺时针方向搅拌，搅拌过程中加入2大勺水，一直搅拌到鱼肉浆变得上劲，有弹性手抓适量鱼肉，握起 ...