木棉的热门菜谱大全
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手工豆腐脑作者:木棉
3简单
简介:黄豆提前一晚浸泡水中,泡发后放入豆浆机,水量至豆浆机水位低限,按五谷豆浆键(打得比较细腻)煮好的豆浆撇去豆沫、豆渣准备一个保温的容器放入内酯,内酯用40°的温水化开。比例是1000克豆浆放入3克内酯煮沸的豆浆 ...
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鱼丸作者:木棉
3简单
简介:草鱼洗净去鱼皮,剔下两侧鱼肉切成小块鱼肉用刀剁成鱼肉糜后将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀用筷子将调好味的鱼肉顺时针方向搅拌,搅拌过程中加入2大勺水,一直搅拌到鱼肉浆变得上劲,有弹性手抓适量鱼肉,握起 ...
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冰糖葫芦作者:木棉
3简单
简介:山楂洗净擦干,从中间切开去核,把去核的山楂用牙签串起冰糖和水同时放进锅内熬糖,中火烧开,熬的时候不可以搅动,出现大泡泡的时候转小火,等糖浆变黄变稠时,用筷子沾一下,放入装有凉水的杯子冷却数秒,用牙咬一 ...
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冰皮月饼作者:木棉
3简单
简介:在碗里加入牛奶,糖粉,色拉油搅拌均匀后倒入糯米粉,大米粉,澄面,充分搅拌均匀。搅拌好的稀面糊静置30分钟后搅匀入蒸锅,大火蒸15-20分钟。蒸熟的面糊,用筷子使劲的搅拌至顺滑,放凉即是冰皮把冰皮分成40克/个, ...
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果仁萨琪玛作者:木棉
3一般
简介:不知为何,再次提及80年代时竟有几许恍如隔世的感触,其实那一幕幕似远还近却又触手可及的童年往事也不过距今二十余载,但人生又究竟还能再有几个二十年呢。在那个还没有超市的80年代,一种叫金丝糕(萨琪玛的汉语名 ...
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蓝莓豆腐作者:木棉
3一般
简介:雪白丝滑的豆浆,怕是国人最为钟爱的冬季饮品,那香浓而温暖、特属于严冬的味道,随着轻烟笼绕的丝丝热气,怕是再冰冷的心也会被融化。许是物极必反,喝多了这浓酽的纯豆浆,不禁期盼着能多些变化,也许是天性使然, ...