木棉的热门菜谱大全
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脆皮烤鸭作者：木棉
6一般
简介：倾倒无数国人的脆皮烤鸭，其实可以很轻松的在家自制哦，只要注意三个关键点，就一定可以做出让你魂牵梦萦的肥美滋味。首先是要充分腌渍鸭肉，使其入味；其次腌渍好的鸭子一定要放在通风的阴凉处，自然风干；最后是调 ...
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老北京奶酪作者：木棉
5一般
简介：奶酪原为北方少数民族首创，又称醍醐、乳酪、羊酪、牛酥酪等，是用牛羊乳汁制成的半凝固食品，乳白香滑富于营养，入口即化。奶酪在元、明、清三朝宫廷，曾是皇家御膳之珍品。它的原始做法是将调配好的鲜牛奶和糯米酒 ...
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奶酥墨西哥作者：木棉
5一般
简介：后油法将面团揉至扩展，进行基础发酵。基础发酵后的面团分割成8份，滚圆松弛15分钟。松弛后的面团擀成圆形，放入奶酥馅，收口捏紧，放入烤盘进行最后发酵。发酵结束，表面约1/2转圈挤上墨西哥酱即可。预热180℃的烤箱 ...
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玫瑰酱鸡作者：木棉
5简单
简介：甜美嫩滑的玫瑰酱鸡吃起来真的超级馥郁芬芳，做法也特省事，无需过多的步骤，只需一大勺玫瑰酱，再添上几味简简单单最家常的调料和食材，炖不到个把钟头，最后一收汁就得，绝对属于零难度的贴膘大菜！！！ 玫瑰酱味道 ...
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嘎巴菜作者：木棉
5简单
简介：嘎巴菜是公认天津独有的特色早点，但它其实并不是菜，而是羹汤一类的小吃，天津街头早点摊一般都有。它不仅口感别具风味而且具有很好的消暑作用，因为嘎巴是用绿豆作为主食材制作的，再加入小米将其泡发搅打成浓稠适 ...
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腊味煲仔饭作者：木棉
5一般
简介：煲仔饭锅底那一层焦黄香脆的锅巴是很多人的心头大爱，而想要做出美味的锅巴，首先要在制作煲仔饭的锅底均匀的抹上一层食用油，这样在最后的小火煲制中就会形成一层美味的锅巴。和平时用燃气明火来制作煲仔饭相比，使 ...