热门江西菜草莓味口味水产菜谱大全
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冬菇焖海参作者：耕心
1449一般
简介：这道【冬菇焖海参】软烂爽滑，滋汁浓稠，富有胶质，咸鲜可口。 海参（水浸）：含胆固醇低，脂肪含量相对少，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处。海参含有硫酸软骨素，有助于 ...
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【家常菜】金钩银鱼炒蛋作者：耕心
1417复杂
简介：话说这小小的虾米啊，却是提味提鲜的大功臣呐！小虾米大美味，最普通的食材也可以变成大大的美味。美食如此，生活也是如此。 ...
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电饼铛做香煎大虾作者：s624664
1214简单
简介：用电饼铛做虾即好吃又省油。 ...
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三杯鸡作者：树袋熊
947一般
简介：三杯鸡是江西宁都的传统名菜，已有数百年的制作历史。其独特之处在于：在烹制时，把宰杀至净的鸡斩成小块，至于砂钵中，不放汤水，只需配一杯甜米酒、一杯香油、一杯酱油同煨而成，故名“三杯鸡”。以其肉质酥嫩、原 ...
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酸菜鱼作者：鱼眼中的爱
778简单
简介：为了做好酸菜鱼还买了两包不同的酸菜，最后用了这包专做酸菜鱼的泡酸菜，证明选择是正碗滴；草鱼肉块分好后又反复清洗沥水份再上浆，煮好的鱼片特别鲜嫩，整道菜酸、辣、麻适中，鲜、香、嫩开胃。 ...
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香煎踏板鱼作者：馋嘴乐
759一般
简介：踏板鱼，也叫鳎板、目鱼、鳎米、牛舌等等。身体扁薄，内脏很少，肉质也不厚。这种鱼最好的烹制方法就是煎制，或者油炸。但是二者比较而言，煎制更好一些。要想煎出漂亮的鱼，离不开不粘锅具，否则会煎的面目皆非。 ...