热门客家菜微辣口味私家菜菜谱大全
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蒜油粉丝蒸虾仁作者：馋嘴乐
67复杂
简介：“蒜油粉丝蒸虾仁”这道菜肴的关键在于利用蒜油调味，因为粉丝本身没有味道，虾的鲜味也要靠调味料激发出来。这样蒜油的蒜香和蚝油的咸鲜就把这道菜肴的香味、鲜味演绎的淋漓尽致。 ...
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盐焗鸡作者：馋嘴乐
67简单
简介：盐焗鸡正宗的做法是将鸡腌渍入味后，用油纸包裹，用炒热的海盐焗熟而成。现在家里有简单的做法，用盐焗粉把鸡腌渍入味，再用压力锅将其焖熟。这种做法严格的讲已不属于焗的范畴，只是借助于盐焗粉，还是叫做盐焗鸡而 ...
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【家常菜】剁椒系列---剁椒煸炒蛇瓜条作者：馋嘴乐
66一般
简介：蛇瓜：也叫蛇豆、蛇丝瓜、大豆角等。蛇瓜营养价值高，有很多种佳肴做法。蛇瓜无论蒸煮，清炖，还是烧卤，煎炸，都风味香浓，营养丰富。蛇瓜富含钙、钾等多种微量元素，具有较高的食疗营养价值。我用的这是自己种的蛇 ...
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【4月美食月赛】辣子肝尖作者：馋嘴乐
66简单
简介：今天介绍一款【辣子肝尖】的做法。此菜的烹制方法借鉴了【辣子鸡丁】的做法。最大特点就是：辣香软嫩。 ...
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干煸刀豆作者：香儿厨房
66一般
简介：很喜欢这种本地刀豆，吃口鲜嫩带有一丝微甜，最喜欢用干煸的烹饪方式，经过油爆之后，只要用生抽提味，无需再加任何调味料，鲜香美味。 ...
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手把手教你做白菜大馅饺子作者：brucelee
66复杂
简介：简单做个介绍：做法：其它工艺口味：咸鲜味难度：初中水平人数：三口之家准备时间：30分钟烹饪时间： ...