热门粤菜原味口味甜品菜谱大全
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拔丝地瓜作者:KL乐悠悠
72一般
简介:【拔丝地瓜】口感香甜,是一道甜菜,也可当零嘴吃。这道菜如果在饭店里就是比较考验厨师的控制火力的一道菜式。 所谓【拔丝】就是将糖浆熬成浓稠后立刻把食材放入,将食材与糖浆翻拌均匀;翻拌时就会拉出很多【丝】, ...
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全麦面包作者:禾小荷
72复杂
简介:混合着淡淡的麦香,入口有嚼头,是我个家人都特别喜欢的面包。多吃粗粮也对身体很好的。 ...
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手擀面作者:食·色
72复杂
简介:想了很久的手擀面,终于得到了批准。其实,完全是一个很意外的提议,以至于居然没能在第一时间反应出手擀面的模样,而是将神经搭到了面片上。所有从各处看来的招数,火花般此起彼伏,在头脑中闪现。末了末了,却发现 ...
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【洋葱韭菜】作者:馋嘴乐
72简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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黑白米花生粽作者:笛子
72简单
简介:各种米和原料用水泡好(白糯米是主角,其他的一点就好,否则粽子粘性不大) 粽子叶洗干净取两片粽叶,叠起,从中间卷起成圆锥状,先放一颗枣再填混和好的米把两边的粽叶捏向中间,把上面的叶子拉下来包住底下,用绳捆 ...
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可可杏仁豆作者:食·色
72复杂
简介:配方来自《孟老师的下午茶》。孟老师的解说一向很明了,这一次却有了些小疑惑。糖浆翻砂,是不是就是孟老师说的结晶状态呢?或许是,又像不是,最后不管三七二十一,就当它是结晶吧 ...