热门湘菜酸甜口味糕点菜谱大全
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枣泥茯苓糕作者:食·色
484复杂
简介:中秋时有人买了枣泥馅,还没来得及用月饼季就过去了。一直想着枣泥馅还可以用来做什么,后来决定用它来做茯苓糕。茯苓糕一般是夹豆沙馅,没有豆沙用枣泥也是一样的。枣泥味的茯苓糕,吃起来也不错 ...
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毛氏红烧肉作者:芝麻别开门
463复杂
简介:毛氏红烧肉属于湘菜,是常见的家常菜之一。毛氏红烧肉是采用半瘦半肥的猪肉,切成匀称的切状,再用上等酱油加少量的糖烧制而成,色泽呈金黄,味道糖而不腻。当年毛泽东喜欢吃这道菜,遍布全国各大城市的毛家餐馆都用 ...
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糖醋白菜帮作者:馋嘴乐
455复杂
简介:家里买了一颗白菜,看着几块白菜帮扔了有点可惜,于是就做了这道家常菜,取名叫“糖醋白菜帮”。和醋熘白菜的做法区别不大,切条、切片都可以,主要是口感,要想脆,先腌渍。 ...
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芝麻卷作者:食·色
455复杂
简介:据说,芝麻卷是满汉全席六大宴中,清朝皇帝为招待同皇室联姻的蒙古亲族,所设的“蒙古亲番宴”里的“饽饽四品”之一。桂花香的芝麻卷很好吃,只是没有坚持最初的想法将桂花酱减到20克,吃起来还是感觉甜了些 ...
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土豆红烧肉作者:半截蜡烛
450一般
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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牛排骨作者:芝麻别开门
402一般
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...