热门北京菜咸鲜口味面点菜谱大全
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欧芹培根面包作者:食·色
43复杂
简介:翻着烘焙书上的面包都很喜欢,总想一一照做。可是,一一去备齐那些少量的材料似乎太过费事,再说,家里也有囤积的材料需要解决掉。于是乎,很多时候,借鉴一下面团配方,制作方法,造型大小,其他的地方就自由发挥了 ...
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【软饼】作者:馋嘴乐
43简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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培根面包作者:食·色
43复杂
简介:忽然感觉自己好像是在做一个培根面包的系列。最近一直都在折腾培根与面包的搭配,其实只是为了把培根解决掉而已。虽然培根并不只有做面包之一种用途,但是,如果高筋粉也是想要消耗的东西,那么,将二者联合,就是一 ...
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蛋炒饭作者:树袋熊
42一般
简介:蛋炒饭有多个义项,其中食品蛋炒饭最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关“卵火高”的资料。经专家考证,“卵火高”是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品。有人推断,这可能就是蛋炒饭的前身。 ...
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【家常菜】蟹黄豆腐作者:斯佳丽
42复杂
简介:好久没吃豆腐了,想着这春天是减肥的季节, 当然在饮食上要配合一下,所以说豆腐是灰常合适健康食品。已有两千多年历史的豆腐,一直是我们国家的骄傲, 它高蛋白、 低脂肪,具降压降脂、降胆固醇的功效; 而且老幼皆 ...
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蟹味菇板筋肉汤作者:耕心
42一般
简介:板筋肉,板筋肉就是里脊肉最上面那层白色的筋,吃起来很爽口的呀。板筋肉从外观上看好像较肥,其实因结缔组织主要由胶原蛋白组成,所以蛋白含量与一般肥瘦肉相仿,而脂肪含量却远低于肥瘦肉,但即便如此,板筋肉还是 ...