热门苏菜炒菜的菜谱大全

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  油酥饼作者：渴望真相哥

  4798复杂

  简介：为杭州著名风味特产，因主要产于市区风吴山而得名。早在二、三百年前 即已驰名四方。清代著名小说《儒林外史》一书中即已提及，并作赞誉。酥油饼用上 等白面粉搀和白糖，用花生油煎制而成。因饼开蒙茸有如蓑衣，所以 ...

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  樱桃肉作者：lost.beauty

  2426简单

  简介：樱桃肉始创于江苏，清乾隆年间传入宫中，特点色泽樱红，光亮悦目，酥烂肥美。其颜色红亮，形态圆小，皮软味甜咸，富油脂，是上佳的下酒菜和下饭菜。 ...

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  红烧肉粉作者：笛子

  997简单

  简介：五花肉切块，放清水里清洗干净备用，粉皮放入凉水中浸泡至软铁锅里放一点点油，很少的油即可，放入五花肉小火慢慢煸炒，可以看到锅里的油多了一点，这就是五花肉本身的油脂溶了出来，这样做可以减少油腻感等到肥油大 ...

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  蒸排骨作者：jojolove

  502简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  大白菜番茄面筋煲作者：耕心

  356一般

  简介：番茄的酸甜、大白菜的清香与油面筋的嚼感，吼吼！真的好好吃喏！！！ ...

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  清蒸大闸蟹作者：耕心

  265简单

  简介：太湖大闸蟹是我国有名的淡水蟹之一。肉质鲜嫩，味美，黄多脂肥，历来被誉为蟹中之珍品。“九月团脐十月尖”就是说，九月要吃雌蟹（寒露以后），十月要选雄蟹（立冬左右），这时的营养价值成分极为丰富， 含有丰富的蛋 ...