1备好所需材料 2面粉中间拌入糖和盐后开窝，加入玉米油和清水 3混合揉成面团，裹保鲜膜，放冰箱冷藏30分钟 4将稍微软化的黄油切片拼成长方形

5取出面团擀成一个大长方形，把黄油块放在上面 6然后将四边折起 7用擀面杖先敲打式的擀开面片，直到把面团擀开至两倍大，可适当酒些干粉更容易 8擀开后把一边像叠被子一样折起来

9再将对边也向中间折起，装入保鲜膜中入冰箱冷藏30分钟 10取出后再次擀开，重复8-9步两次，当第三次折好冷藏好后再次擀开成长方形状酥皮就完成了 11如果做派之类的可以直接按形状切割就可以了，做酥球或是蛋挞类的就卷起来 12对半切开方便保存