切达奶酪饼干
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2013-06-15发布
简介
清理冰箱翻出一小包切达奶酪，用个什么方法把它一次性消灭掉？正好君之有道切达奶酪饼干。这个咸甜口味的没指望畅销，计划送掉一半剩下一半自己慢慢消耗。没想到第二天不见了，也不知道是不明就里拿走了，还是试吃之后接受了。不管什么结果，这都意味着又可以继续造别的了
| 难度复杂 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 低筋粉68克 | 切达奶酪50克 |
| 黄油35克 | 糖粉20克 |
| 鸡蛋1+1/2小勺 | 盐2克 |
| 辅料 | |
| 蛋液适量 | |
制作步骤
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1
准备用料
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2
切达奶酪切碎备用
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3
黄油软化，加入糖粉，盐
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4
用打蛋器打发
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5
加入鸡蛋
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6
搅打均匀
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7
加入奶酪
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8
慢速打匀
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9
加入低筋粉
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10
拌成面团
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11
搓成长条
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12
略微按扁
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13
切成小段
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14
摆入烤盘，表面刷蛋液
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15
放入烤箱，中层，上下火175度，烤25分钟
-
16
表面金黄取出
小贴士：切奶酪的时候如果比较黏可以撒些面粉防止奶酪粘在一起。切块大小可以随自己喜好调整。有巴马奶酪粉的，还可以在表面撒些奶酪粉
这道菜使用了长帝电烤箱
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