酸梅汤
2012-11-09发布
简介
1 将四味原料放入碗中,用清水浸泡几分钟后,洗净沥干备用。2 取一个砂锅(记得以前在哪看过,说铁锅不可以煮酸性物质),锅中倒入清水,放入各种原料(除冰糖),大火煮开转中火熬20分钟。3 最后放入冰糖,搅拌后关火,待酸梅汤冷却后,取一滤网,过滤掉汤中的原料和杂质,放冰箱冷藏。 (最后的味道我尝了一下,个人觉得味道太重,我又加入一杯开水,呵呵,我不喜欢太重的味道)
难度简单 | |
主料 | |
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乌梅7颗 | 干山楂片30片 |
辅料 | |
甘草15克 | 陈皮20克 |
清水1500ml | 冰糖35克 |
制作步骤
小贴士:
这道菜使用了
- 水果捞
- 养生杂粮粥
- 消暑祛湿—红豆薏米汤~
- 烤薯片(电饼铛版)
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