烤肉泡菜米汉堡
2012-11-09发布
简介
蒸好的米饭趁热塑型~~~没有汉堡模不要紧，任何圆形的东西都可以利用，例如吃冰粥的碗碗底铺一块保鲜膜，把米饭舀进去，按压几下出来后就是很规矩的一片猪肉切片
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 大米(里面掺入一半糯米） | 泡菜 |
| 猪肉 | 生菜 |
| 辅料 | |
| 烤肉酱 | |
制作步骤
-
1
蒸好的米饭趁热塑型~~~没有汉堡模不要紧，任何圆形的东西都可以利用，例如吃冰粥的碗
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2
碗底铺一块保鲜膜，把米饭舀进去，按压几下
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3
出来后就是很规矩的一片
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4
猪肉切片
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5
用烤肉酱腌制（没有烤肉酱的，用蚝油、蜂蜜、少量酱油、胡椒粉或是辣椒粉~~~也可以）
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6
腌好的里脊肉放进锅里煎熟即可
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7
刚才做好的米饭胚子稍微凉一下就成型了，喜欢比较脆一点的口感还可以放进锅里煎一下，表面会有一点点微黄的锅巴~~~或者省略此步，直接做汉堡也可以~~~表面来点芝麻
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8
一片米饭翻面，先放上一片生菜，再放上两大块烤肉
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9
再铺上几片泡菜，合上另一片米饭，请享用
小贴士：
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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