蛋黄豆腐花
2012-11-09发布
简介
我从小就不太爱吃咸蛋白,主要是因为觉得它太咸, 但金灿灿,黄油油的蛋黄我却喜欢。以前一直都是这样光着吃蛋黄,但就光这样吃还是有点腻,是不是能换个花样来吃它? 其实这道菜----蛋黄豆腐花,很简单,豆腐加咸蛋黄,绝佳搭配,而且它们都是黄色的,是我们端午时节必吃食物。 将豆腐换个造型,它会让你吃时的心情会大悦,胃口大开,快来试试吧,节日里摆上你家的餐桌,肯定会成为餐桌上的一大亮点,家里人一定会喜欢。
难度一般 | |
主料 | |
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内酯豆腐1盒 | 咸蛋黄1个 |
西兰花150克 | |
辅料 | |
盐适量 | 橄榄油适量 |
豆豉鱼油适量 | 胡椒适量 |
蒜适量 |
制作步骤
小贴士:1。可以挑选自己喜欢的模具压成花;2. 豆腐也可以蒸上五分钟即可;3. 如果在浇汁之前菜还比较热, 那么调料汁就不用加热了。
这道菜使用了
- 水果捞
- 养生杂粮粥
- 消暑祛湿—红豆薏米汤~
- 烤薯片(电饼铛版)
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