烤羊排配蜂蜜芝士蘸酱
2012-12-05发布
简介
立秋了,天气虽然还没有完全凉爽下来,但我这已经早晚凉了。晚上出门,凉风阵阵,很凉快,这应该就是典型的北方天气吧。不晓得筒子们那里的天气都如何啊,还是夏日炎炎吗?都说入秋要贴秋膘,我觉得我一直在贴啊,这个夏天的夏膘贴的更加猛烈。不过,话说回来,贴秋膘不过就是多吃点肉菜,今天介绍个简单的烤羊肉配蜂蜜芝士蘸酱。烤箱菜,做起来很方便,蜂蜜芝士蘸酱也很百搭,蘸着蔬菜吃也很适合。这次的羊排是上个周末在farmer's market买的。卖肉的小哥很豪爽,问他价格,也不称重,就那么掂量一下,说12美元吧。乖乖,比超市里便宜多了,我立马拿下,神马都不问了,赶紧付钱走人
难度简单 | |
主料 | |
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橄榄油1/4杯 | 盐适量 |
黑胡椒粉适量 | 综合香料2大勺 |
羊排一份 | |
辅料 | |
酸奶油1/2杯 | 蜂蜜3大勺 |
孜然粉3/4大勺 | 新鲜薄荷叶切碎2大勺 |
马斯克朋芝士1/2杯 | 盐适量 |
黑胡椒粉适量 |
制作步骤
小贴士:
这道菜使用了
- 水果捞
- 养生杂粮粥
- 消暑祛湿—红豆薏米汤~
- 烤薯片(电饼铛版)
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