烤无糖布丁
2013-01-24发布
简介
望着做玫瑰饼剩下的鸡蛋，忽然决定换一种方式喝牛奶。烤过豆浆布丁，还没烤过牛奶的呢。一向都喝不加糖的纯牛奶，这个布丁也不能放糖。很抱歉，甜品不甜。
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 鸡蛋90克 | 纯牛奶243毫升 |
| 辅料 | |
| 焦糖少许 | |
制作步骤
-
1
准备用料
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2
鸡蛋打入大碗，打散
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3
加入牛奶，
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4
搅拌均匀
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5
过滤2-3次
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6
倒入烤碗
-
7
放入烤盘，在烤盘中加入热水，放入烤箱，中层，160度，烤45分钟左右
-
8
液体凝固，即可出炉
-
9
表面淋上少许焦糖点缀
小贴士：喜欢甜味的可以根据自己的口味加糖根据烤箱实际情况，烘烤时间会有所不同。烤盘中的热水以没过烤碗一半为宜。
这道菜使用了长帝电烤箱
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