食·色的最新菜谱大全
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椰味奶酪蛋糕作者:食·色
25复杂
简介:孟老师的椰香奶酪蛋糕。没有椰奶,用牛奶代替。只用了椰蓉,椰香就没那么浓郁。不敢叫椰香,就带点椰子味好了 ...
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新奥尔良薯条玉米面马芬作者:食·色
15一般
简介:其实我挺想试试孟老师的咖喱味的,不过咖喱粉用不了多少,也许用一次就不用了,总也懒得买。可是我很想试试这个薯条的马芬,用个什么味呢?忽然之间想到了新奥尔良烤肉料。曾经用它做过烤土豆,做一次关于土豆的蛋糕 ...
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薯泥玉米面奶酪马芬作者:食·色
26一般
简介:一心要把细玉米面霍霍掉,继续玩改版马芬。早就瞄上了孟老师的几款咸马芬。大刀阔斧改材料,并在某些做法上进行了调整。不知道孟老师对此会作何感想。无油去糖玉米面版,口感不会很油润。不过闻起来倒是挺香的 ...
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榛果酥作者:食·色
12复杂
简介:这个方子改编自孟老师的坚果酥。孟老师用的核桃仁和杏仁片,这两样东西弄起来都比较麻烦,榛果就现成多了。灵机一动,就改做了榛果酥。很香。 ...
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香浓杏仁酥作者:食·色
3复杂
简介:这是关于杏仁的另一道酥饼,用油少,几乎全是杏仁粉,一点面粉都没有。不过,有一点让人疑惑的是,为什么孟老师的面糊看起来比我的干呢?而且,我的杏仁酥一烤就摊开成圆片了,而孟老师的成品却那么地立体。 ...
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杏仁角酥饼作者:食·色
6一般
简介:之前的蛋白脆饼硬硬脆脆的,而这个杏仁角酥饼就酥得掉渣了。能不掉渣吗?油比粉还多。酥饼要比脆饼受追捧,其实全是油的作用 ...