热门粤菜做法大全-粤菜菜谱大全
-
红枣萝卜龙骨汤作者:鱼眼中的爱
271简单
简介:冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方,做为一个常入厨房的女人应该都知道这句民间防病保健小谚语吧,萝卜营养丰富,具有下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳特的功效,特别是入秋以来萝卜白菜大量上市,摆的整齐的大 ...
-
红参花生煲鸡作者:耕心
270复杂
简介:红参是人参的加工品之一,将鲜人参蒸制2~3小时,经烘烤干燥后,变得内外色泽深红,于是得名红参。 红参经过高温处理后,其人参皂苷、氨基酸等的含量降低,但精氨酸双糖苷含量增高,新产生了麦芽酚等成分,因此抗氧化 ...
-
大白菜焖鱼鳔作者:耕心
270复杂
简介:鱼鳔美容有嚼头鱼鳔中含有生物大分子胶原蛋白质,有改善组织营养状况,促进生长发育,延缓皮肤衰老的效能。海水鱼的鱼鳔壁较厚,通常制成干品,称为鱼肚。鱼肚制成的菜肴口感滑润、细腻,有浓厚感。 苏州这地方啊,鱼 ...
-
沙参玉竹煲水鸭汤作者:耕心
266简单
简介:沙参味甘润而偏于苦寒,能补肺阴,兼能清肺热,起到生津润肺的功用。 玉竹性味甘、微寒,归肺胃经,具有养阴润燥,生津止渴功效,协同具有养阴作用的沙参,起到补胃功效。适用于胃阴虚所致的慢性胃炎 ...
-
番茄酱煮红三鱼作者:耕心
261一般
简介:红三鱼是夫君的至爱,百吃不厌。 每次我回汕头,第一件事就是要到菜市场看看有没又鲜又靓又大条的红三鱼,如果有,一口气会买几条带回苏州给夫君过瘾哩(*^__^*) 嘻嘻…… ...
-
蚕豆炒虾仁作者:斯佳丽
257一般
简介:这段时间有点忙,忙啥呀? 拜年, 吃年饭, 做伴手礼。。。反正就是觉得很费时间, 所以一次总会多买些菜, 尽找省事,省时的做,就如今天的“蚕豆炒虾仁”,就是十分钟就能制作完成的菜, 即营养健康, 又很简单方便 ...