热门麻辣口味菜的做法大全-麻辣口味菜谱大全
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麻辣怪味鸡作者:馨怡煮香香
172一般
简介:怪味鸡是重庆地区常见的一种凉菜,味道又麻又辣又甜还带点酸味,吃时百味交陈,所以有“怪味”之称。我做这道菜习惯用土仔鸡,口感好,吃起来有嚼头,不过也可以用三黄鸡,吃起来嫩。在肉制品中鸡肉与牛肉、猪肉相比 ...
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麻辣芸豆干丝作者:香儿厨房
171复杂
简介:有时候觉得好奇怪,我很喜欢躲在空调房里吃着麻辣的菜肴,夏天吃水煮麻辣鱼要比冬天还吃的要多,是味蕾的关系吧。 ...
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担担面作者:讪笑江湖
168简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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川香辣子鸡作者:香儿厨房
165复杂
简介:川湘味的辣子鸡,从第一次在饭店吃到之后,就回家凭着口味的记忆和想象尝试做着吃,因为是油炸,偶尔会解馋,这是一道经不住诱惑的菜肴,吃了会停不了嘴。谈不上正宗不正宗啊,适合自家的才是最好的。 ...
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黄骨鱼煮千张作者:斯佳丽
163一般
简介:被誉为“河鱼上品”的黄骨鱼,又名黄颡鱼,四川人叫黄辣丁,由于它肉质细嫩而且刺少、味道鲜美、营养丰富,据说富含蛋白质,能消除水肿,提高免疫力;还能调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育等多种功效。 黄骨鱼不管 ...
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为年夜饭奋战-----辣子肉丁作者:馨怡煮香香
157一般
简介:辣子肉丁是川菜菜谱之一,调味以辣椒为制作主料,口味属于微辣咸鲜。口感:肉丁软嫩,鲜脆,青红白相间,很不错的一道家常风味菜。 ...