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奥利奥酸奶玛芬

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2014-01-08发布

简介

新年里动手做些小点心来招待客人,或是走亲访友时用来送礼是眼下最流行的DIY了;而玛芬是最简单的的烘焙小点了,做法简单吃着可口,而且材料可以随意变换,真不愧是烘焙初级糕点!这次把把牛奶换成酸奶,成品组织更加的松软,顶上再撒上小朋友们都爱的奥利奥饼干,马上就不一样了,成品好看又好吃,小朋友特喜欢呢!

难度简单
主料
鸡蛋一个 面粉110G
酸奶100G
辅料
奥利奥饼干适量 白糖40G
泡打粉一勺
制作步骤
  • 1

    1.备好所需材料2.鸡蛋加白糖打散至糖溶化3.再加入玉米油搅拌均匀4.酸奶加入混合拌均

  • 2

    5.加入面粉和泡打粉(最好过筛一下更蓬松)6.改用刮板拌成无干粉的面糊7.把蛋糕面粉分装成小纸杯中8.奥利奥饼干掰小块随意撒在面糊上面,入180度的烤箱中层18分钟左右出炉。

  • 3

    趁热吃香软可口。

小贴士:加入面粉后不要过份搅拌以免面粉起筋影响成品的松软度。
这道菜使用了长帝电烤箱
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    级别:美食达人


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