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无添加健康的紫薯饼干

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2014-02-26发布

简介

很多妈妈在家里“玩”起了烘焙,初衷很简单---给孩子一个健康的饮食。今天就和大家分享一下紫薯饼干的制作方法。冬季很容易买到紫薯,颜色漂亮营养好,如果条件允许的话,您还可以和孩子一起玩,亲自烘焙,乐趣无穷哦!

难度简单
主料
无盐奶油100G 粉糖50G 低筋面粉140G 杏仁粉30G
紫薯泥100G
辅料
制作步骤
  • 1

    奶油软化,打成糊状.加入粉糖,搅拌均匀.筛入面粉,杏仁粉,混合至无干粉状态。

  • 2

    加入紫薯。

  • 3

    搅拌均匀。

  • 4

    团成扁圆形后报上保鲜膜,放入冰箱冷藏一个小时以上。

  • 5

    紫薯饼干坯做好以后,从冰箱内取出,擀成薄片。用饼干模具切除可爱的模样,

  • 6

    这次用的是星际宝贝的模具,星际宝贝很适合紫色。

  • 7

    切好以后摆入烤盘,烤箱预热140度烤22分钟哦。

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这道菜使用了松下电烤箱
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  • momocook

     

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