简单Jane的热门菜谱大全
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西红柿三明治作者:简单Jane
36简单
简介:意式面包切片,一颗大蒜切开,在面包上擦上蒜味,入350F/180度的烤箱,烘烤4分钟。西红柿切块,罗勒切碎,加2颗大蒜的泥,适量的盐,黑胡椒粉调味,再加橄榄油混合好备用。新鲜mazzarella芝士切片,放在面包上,入烤 ...
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香蕉橙汁土司作者:简单Jane
36简单
简介:面粉,盐,即发干酵母加入搅拌盆里, 再加入软化的黄油和蜂蜜以及捣烂的香蕉,搅拌均匀。慢慢的加入buttermilk和橙汁,搅拌混合成光滑的面团。因为香蕉的大小不同,需要加入的buttermilk的量就要自己掌控了,可能不需 ...
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Soft Pretzel小面包作者:简单Jane
33简单
简介:基础发酵好后,取出面团,按扁排气,称下重量,平均分割成24份。取份小面团,搓揉开成长条,大约20cm长,再整形成pretzel的扭结形状,也可以直接切割成小块,这样就是像Aunt Annie家的nuggets啦。 ...
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北海道戚风蛋糕作者:简单Jane
32复杂
简介:先做蛋糕体,蛋黄和蛋白分离。蛋白需放在无水无油的盆中,注意就算蛋白中有一滴滴蛋黄都会影响蛋白的打发哦。蛋黄加30g细砂糖,搅拌均匀,再加入牛奶和植物油,混合好。混合的蛋黄液中倒入过筛的低筋面粉,搅拌混合均 ...
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全麦蔓越莓面包作者:简单Jane
32简单
简介:面包机内加入水,细砂糖和盐,再倒入全麦和高筋面粉,最后在面粉中挖个小窝,倒入酵母。选择揉面程序,揉15分钟至光滑的面团,停止程序。加入橄榄油,重新选择揉面程序,揉20分钟至扩展阶段。最后加入蔓越莓干,揉5分 ...
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韭葱土豆奶油汤作者:简单Jane
32一般
简介:韭葱取葱白部分,切片备用。土豆切成1cm的小块备用,如果长时间不用土豆,要放水里浸泡以防氧化。中火融化黄油,加入葱白,慢慢煸炒出香味,大约需要5分钟,这里注意不要让葱白焦掉。加入面粉,继续中火搅拌2分钟,这 ...