热门美食的做法大全-美食的菜谱大全
-
酸菜牛肉面作者:笛子
13一般
简介:牛肉切丝(刀工不好如我,先把牛肉放冰箱冷冻下,再切丝就容易了)牛肉丝加一勺料酒、一点白胡椒粉和少量的水淀粉腌制10分钟酸菜切成丝油菜清洗干净 ...
-
酸甜茄汁小排作者:笛子
13一般
简介:排骨放清水中浸泡15分钟,然后清洗干净沥干水分;蒜切末、葱姜切丝备用;排骨中加入1小勺盐、1小勺生抽、1小勺白酒和切好的葱姜丝,拌匀后腌制20分钟;腌制好的排骨择去葱姜,撒上1大勺淀粉抓拌均匀; ...
-
懒人版青团作者:笛子
12简单
简介:糯米粉、粘米粉、澄粉三种粉类搅拌均匀用150克热水浸泡艾草粉,等水变温后,加入砂糖搅拌然后分多次一点点加入糯米粉中,揉成柔软的面团取70克每份面团,压扁,包入适量豆沙馅 ...
-
韩式冷面作者:笛子
12一般
简介:牛肉先在冷水中浸泡二十分钟,把血沫泡出来并清洗干净。放入几粒大蒜和葱段、两片姜一起炖大火烧开转中火炖煮40分钟,牛肉煮熟后捞出来,放凉切片肉汤用滤网过滤 ...
-
麻油腰片作者:笛子
11一般
简介:将腰子洗净一剖两片,批去腰臊打上花刀,切成片状放入花椒水中浸泡去臊味 ...
-
泰式酸辣鱿鱼作者:笛子
10一般
简介:鱿鱼放水中浸泡并清洗;水中加少许白醋,然后捞出沥水,撕去鱼皮、去除内脏;在鱿鱼表面打花刀;然后改刀成块; ...